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2016-02-11 11:56:00

レストラン新メニュー「秋吉台山焼きカレー」

美祢市のイベントと道の駅おふくレストラン新メニューのお知らせです。

平成28年2月21日(日)9:30~、
美祢市秋吉台山焼きが行われます。

1,500haもあるカルスト台地を、炎が包みます。

また、同日19:15~秋吉台野火の祭典が、秋吉台カルスト展望台で行われます。

どちらも、雨天等悪天候の場合は、2月27日(土)以降順延となりますので、

順延等についてのお知らせは、

こちらの美祢市観光サイト ⇒ www.karusuto.com  をご覧下さいませ。



また、道の駅おふくレストランでは、この「秋吉台山焼き」にちなんで、メニューを考案しました。

新メニューの名は、「秋吉台山焼きカレー」

期間は、2月6日(土)~秋吉台山焼きの日まで、

土・日・祝日ディナー(17時~)数量限定メニューです。

じゃがいもと、大きくて甘く、風味の良い厚保くり⇒石灰岩

ブロッコリー⇒長者ヶ森

温泉卵(カレーの中に潜んでいます)⇒秋芳洞の鍾乳石

ブランデー(燃やします)⇒山焼き

をイメージと、まさに「秋吉台」を表現しました。

こちらのカレーに、客席で火を灯すと…

山焼きカレー昼


「秋吉台山焼きカレー」

山焼きカレー夜

1,480円(税込)

また、客席の照明をおとし、キャンドルの灯りで演出。

キャンドルホルダーは、於福の台山で採れた大理石を使用した、

美祢市大嶺町北分、峰北舎さんの作品です。

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秋吉台の山焼きを、ぜひ一度食事で味わってみてくださいね。